Desa Klego, Kecamatan Klego, Kabupaten Boyolali – 30 Juli 2023

Diversifikasi adalah strategi untuk mengurangi risiko dengan menciptakan portofolio yang beragam. Jika Anda berbicara tentang diversifikasi dalam konteks nugget ikan, ini mungkin merujuk pada berbagai cara untuk membuat nugget ikan dengan bahan, resep, atau variasi yang berbeda. Berikut adalah beberapa ide diversifikasi untuk nugget ikan. Dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat, diversifikasi ekonomi menjadi faktor kunci yang tak bisa diabaikan. Salah satu sektor yang memiliki potensi besar untuk menciptakan peluang ekonomi baru adalah industri perikanan. Melalui inovasi seperti produk nugget ikan, masyarakat dapat merasakan manfaat langsung dari nilai tambah yang dihasilkan, sekaligus mendukung perkembangan sektor perikanan di wilayah tersebut.

Salah satu pentingnya diversifikasi perikanan yaitu dapat mengurangi Ketergantungan, nilai tambah untuk peningkatkan ekonomi masyarakat, dan meningkatkan kreativitas. Tradisionalnya, masyarakat pesisir seringkali hanya mengandalkan satu atau dua jenis ikan sebagai sumber utama pendapatan. Diversifikasi hasil perikanan, seperti produk nugget ikan, membantu mengurangi risiko dari fluktuasi pasokan atau perubahan cuaca yang bisa berdampak pada hasil tangkapan. Produk olahan seperti nugget ikan memiliki nilai tambah yang lebih tinggi daripada ikan segar. Hal ini menciptakan peluang untuk meningkatkan pendapatan petani ikan dan pelaku usaha dalam rantai produksi. Diversifikasi memacu kreativitas dalam pengolahan ikan. Berbagai resep dan jenis ikan dapat digunakan untuk menghasilkan produk nugget dengan beragam cita rasa, menjangkau lebih banyak konsumen.

Peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui diversifikasi perikanan memiliki berbagai manfaat yang penting, baik dari segi ekonomi, sosial, maupun lingkungan. Diversifikasi perikanan merujuk pada upaya untuk mengembangkan variasi produk perikanan dan kegiatan penangkapan ikan, bukan hanya tergantung pada satu atau beberapa jenis ikan saja. Manfaat dalam peningkatan kesejahteraan dalam diversifikasi yaitu peningkatan pendapatan, diversifikasi hasil perikanan melalui produk nugget ikan membuka peluang baru bagi nelayan dan petani ikan untuk mendapatkan pendapatan lebih tinggi. Penciptaan lapangan kerja, produksi nugget ikan memerlukan tenaga kerja dalam berbagai tahap, mulai dari pengolahan ikan hingga distribusi produk. Ini berpotensi menciptakan lapangan kerja baru di komunitas lokal. Pemberdayaan masyarakat, melalui pelatihan dan pendampingan, masyarakat dapat memperoleh keterampilan baru dalam pengolahan ikan dan manajemen usaha. Hal ini memberdayakan mereka untuk mengelola bisnis mereka sendiri. Pengenalan produk lokal, produk nugget ikan juga memiliki potensi untuk dikenal di pasar yang lebih luas, termasuk di luar daerah, sehingga mempromosikan produk lokal dan membantu mengembangkan merek yang kuat.

Contoh nyata dari penerapan diversifikasi hasil perikanan adalah kisah suksesnya sebuah desa nelayan di Klego. Mereka memanfaatkan sumber daya ikan lokal untuk membuat nugget ikan yang lezat dan berkualitas. Hasilnya, pendapatan warga desa meningkat, lapangan kerja tercipta, dan desa tersebut kini dikenal sebagai produsen produk nugget ikan yang berkualitas. Dalam era tantangan ekonomi yang berkelanjutan, diversifikasi hasil perikanan melalui produk nugget ikan menawarkan potensi nyata untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir. Dengan dukungan pemerintah, lembaga swadaya masyarakat, dan kolaborasi antar pelaku industri, kita dapat mengakselerasi pertumbuhan sektor perikanan sambil memberikan dampak positif yang signifikan pada kehidupan masyarakat setempat.

Penulis                        : Muhamad Rangga Dwi Putra, NIM.26060120140107, Mahasiswa Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.

Dosen Pembimbing Lapangan: Irfan Murtadho Yusuf, S.A.P., MPM